Bem no centro da cidade você vai poder conhecer essa marcante obra. Construído por escravos durante 17 anos, o Canal Campos-Macaé foi inaugurado em 1861. Com 109 km de extensão, é o segundo canal artificial mais longo do mundo, perdendo apenas para o Canal de Suez. Considerado uma das maiores obras de engenharia do século XIX, conecta os rios Paraíba do Sul e Macaé. Com o objetivo de facilitar o escoamento da produção açucareira, o canal começou a operar apenas em 1872 e entrou em desuso depois da construção da Estrada de Ferro Campos-Macaé. Atravessando as cidades de de Campos dos Goytacazes, Quissamã, Carapebus e Macaé, o canal passa pelo Parque Nacional da Restinga de Jurubatiba e faz parte dos roteiros de ecoturismo da região.
Quissamã possui um dos maiores e mais importantes patrimônios históricos e culturais do Estado do Rio de Janeiro, especificamente relacionado com o desenvolvimento e apogeu da produção do açúcar no norte fluminense